果実は飲料の原料に利用される。レモンに似た風味で酸っぱく、水に30分程度浸け甘く味付けすると、爽やかなレモネードのような味になる。花は白〜ピンク。霜に耐える耐寒性、干ばつに強く育てやすい。 ○学名：Rhus integrifolia ○科目：ウルシ科 ○原産地：アメリカ　...

葉や小枝がマテ茶の原料となる。ビタミンや鉄分・カルシウム・マグネシウムを豊富に含む。 ○学名：Ilex paraguariensis ○科目：モチノキ科モチノキ属 ○原産地：南アメリカ ※画像は参考画像です。

健康ブームで人気のルイボスティー。乾燥させた葉をお茶やリキュールにする。 ○学名：Aspalathus linearis ○科目：マメ科アスパラトゥス属 ○原産地：南アフリカ ※画像は参考画像です。

黄色の果実は生食、ゼリーにと楽しまれる。自然発酵する特色のあるこの果実は、お酒の材料としても利用される。マルーラの果肉を材料にした、南アフリカのリキュール、アマルーラ・クリームは甘くクリーミーで人気がある。 種子は栄養価が豊富でオイルとして、また原...

健康ブームで人気のルイボスティー。乾燥させた葉をお茶やリキュールにする。 ○学名：Aspalathus linearis ○科目：マメ科アスパラトゥス属 ○原産地：南アフリカ ○数量目安(数量はだいたいの数です) Sパック(0.1cc前後):20個前後 Mパック(0.5cc前後):100個前後 Lパッ...

最も高価な香水Jean Patou(ジャン・パトゥ)のJoyに使用される甘くエキゾチックで高貴な香りの花。香水やアロマオイルとして利用される。花はイエロー〜オレンジで大変美しい。 ○学名：Magnolia champaca ○科目：モクレン科オガタマノキ属 ○原産地：東南アジア ○通称...

砂糖の約3,000倍以上(ステビアは約250倍)と世界で最も甘い物質とされるソーマチンが含まれており、抽出、精製し低カロリーの甘味料として利用される。また苦味等を軽減させる効果もあるとか。 ○学名：Thaumatococcus daniellii ○科目：クズウコン科 ○原産地：アフリカ

種子や果肉が甘く、果肉部分を粉末状にしたキャロブパウダーがココア、チョコレートの代用として使用される。 カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含んでいるためサプリメントの原料としても利用される。 ○学名：Ceratonia siliqua ○科目：マメ科イナゴマメ属 ○原...

デザートライムの特大株。ビタミンC、ルテイン、葉酸、抗酸化ビタミンEなど栄養豊富。 葉やシルエットも繊細で美しい。耐寒性が強い品種。現在非常に注目されている品種。 ○学名：Citrus glauca ○シトラス属 ○原産地：オーストラリア ※特別大きいサイズのため通常の...

黄色の果実は生食、ゼリーにと楽しまれる。自然発酵する特色のあるこの果実は、お酒の材料としても利用される。マルーラの果肉を材料にした、南アフリカのリキュール、アマルーラ・クリームは甘くクリーミーで人気がある。 種子は栄養価が豊富でオイルとして、また原...

メキシコのお酒の原料となるアガベ・テキラーナ。アガベシロップの原料でもある。アガベシロップは砂糖の1.5倍の甘みがあり低カロリーで近年人気上昇中の甘味料です。ブルー葉は美しく観葉植物としても楽しめる。 ○学名：Agave tequilana(アガベ・テキラーナ) ○科目...

食用、化粧品、薬用など高級なアルガンオイルの原料になる。オレイン酸、ビタミンEの含有量が非常に豊富。抗酸化作用、老化予防など非常に注目のオイルです。 ○Argania spinosa ○科目：アカテツ科 ○原産地：モロッコ

成木になると幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。 ○学名：Jubaea chilensis ○科目：ヤシ科 ○原産地：チリ ○耐寒温度：-14度 ※写真...

果実はタイ料理などに利用されます。 ○Musa itinerans var. guangdongensis ○科目：バショウ科ムサ属 ○原産地：東南アジア ○通称：Burmese Blue Banana ○数量目安(数量はだいたいの数です) Mパック(10cc前後):100個前後 ※写真は参考写真です。

砂糖の約3,000倍以上(ステビアは約250倍)と世界で最も甘い物質とされるソーマチンが含まれており、抽出、精製し低カロリーの甘味料として利用される。また苦味等を軽減させる効果もあるとか。 ○学名：Thaumatococcus daniellii ○科目：クズウコン科 ○原産地：アフリカ

○果実や葉は野菜として、種子は香水や化粧品の材料に、また根、花なども利用されます。 ○アミノ酸、ギャバ、ポリフェノー、カルシウム、亜鉛、鉄分、マグネシウム、ビタミン各種、β-カロテン、食物繊維など栄養豊富です。 ○インドのアーユルヴェーダなどアジア...

食用、化粧品、薬用など高級なアルガンオイルの原料になる。オレイン酸、ビタミンEの含有量が非常に豊富。抗酸化作用、老化予防など非常に注目のオイルです。 ○Argania spinosa ○科目：アカテツ科 ○原産地：モロッコ

成木になると幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。 ○学名：Jubaea chilensis ○科目：ヤシ科 ○原産地：チリ ○耐寒温度：-14度 ※写真...

日本でもかなり知られているポピュラーなハーブ、イランイラン。黄色の美しい花から抽出されるオイルは抗うつ剤、鎮静作用などをもっているとされ、化粧品や香水、アロマセラピーなどに利用される。 ○学名：Cananga Odorata ○科目：バンレイシ科イランイランノキ属 ○...

ゴールデンシアバター、クパンナンシアバターなど呼ばれ化粧品の原料などで注目される。熟した黄色の果肉は甘く食用になる。 ○Pentadesma butyracea ○科目：オトギリソウ科ペンタデスマ属○原産地：アフリカ ※画像は参考画像です。