果皮は赤紫〜ダークブルーで大きな物では5cm程度。果肉はビタミンC、ポリフェノールを豊富に含有し、生食の他、ジャムや赤ワインに利用される。オーストラリアの熱帯雨林に生育する絶滅危惧種。艶々した葉は美しく観葉植物としても楽しめる。
○学名:Davidsonia prur...
ジャムやソース、ゼリー、ワインなどに利用されるオーストラリアの果樹。ミネラルやビタミンなど豊富に含んでいる。濃い美しい赤い果肉のためスイーツなどの色付けなどの利用も。
○学名:Davidsonia jerseyana ○ダウィドソニア科 ○原産地:オーストラリア
※画像は参...
ジャムやソース、ゼリー、ワインなどに利用されるオーストラリアの果樹。ミネラルやビタミンなど豊富に含んでいる。濃い美しい赤い果肉のためスイーツなどの色付けなどの利用も。新葉の赤、また通常の葉も美しく観葉植物としても魅力のある品種です。
○学名:Davidso...