黄色の果実は生食、ゼリーにと楽しまれる。自然発酵する特色のあるこの果実は、お酒の材料としても利用される。マルーラの果肉を材料にした、南アフリカのリキュール、アマルーラ・クリームは甘くクリーミーで人気がある。
種子は栄養価が豊富でオイルとして、また原...
成長すると青みがかった葉になり美しく価値の高い希少品種。幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。
○Jubaea chilensis Blue ○科目：...
黄色の果実は生食、ゼリーにと楽しまれる。自然発酵する特色のあるこの果実は、お酒の材料としても利用される。マルーラの果肉を材料にした、南アフリカのリキュール、アマルーラ・クリームは甘くクリーミーで人気がある。
種子は栄養価が豊富でオイルとして、また原...
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成木になると幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。
○学名：Jubaea chilensis ○科目：ヤシ科 ○原産地：チリ
○耐寒温度：-14度
※写真...
成木になると幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。
種子はコキートナッツと呼ばれ、アーモンドのような味で生で、股調理して濃厚なココナッツのような風味を楽しめる。
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成長すると青みがかった葉になり美しく価値の高い希少品種。幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。
○Jubaea chilensis Blue ○科目：...
成木になると幹が太くなり大迫力な非常に耐寒性のあるヤシ。幹から採れる樹液はシロップや発酵させ、お酒にして利用する。果実は黄色〜オレンジ。種子はココナッツのように食用になる。
○学名：Jubaea chilensis ○科目：ヤシ科 ○原産地：チリ
○耐寒温度：-14度
※写真...
果実は刺激的な香りでデザート、そしてペルーではナンセの果実を発酵させて、チチャと呼ばれる人気の飲料に加工される。黄色〜オレンジの綺麗な花を咲かせる。
○学名：Byrsonima crassifolia○科目：キントラノオ科ビルソニマ属○原産地：メキシコ、カリブ、ブラジル...
