大きめの果実、自家受粉の品種。ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。
○学名：Diospyros digyna ○科目：カキノキ科カキノキ属 ○原産地：中央アメリカ
○通称：Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote
※画...
アフリカの伝統的なフルーツ。熟すと甘くなり新鮮なフルーツは生食に、原産地では酒の原料として使用される他、葉や樹皮は薬用として使用される。
○学名：Diospyros mespiliformis ○科目：カキノキ科カキノキ属 ○原産地：アフリカ
〇雌雄異株
○通称：ジャッカルベリ...
ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。
○学名：Diospyros digyna ○科目：カキノキ科カキノキ属 ○原産地：中央アメリカ
○通称：Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote ○参考結実年数：5年〜
※画像は参考画...
ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。
○学名：Diospyros digyna ○科目：カキノキ科カキノキ属 ○原産地：中央アメリカ
○通称：Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote ○参考結実年数：5年〜
