苦味が強いコーヒーロブスタ トラジャ。
○Coffee canephora ○科目：アカネ科コーヒーノキ属
※画像は参考画像です。
ヒマラヤコーヒーは昼は暑く、夜にはコーヒーにとって非常に涼しい気温で栽培されることにより、独特の高品質の豆が生産されます。ヒマラヤコーヒーは寒さに順応して比較的耐寒性が高くなった可能性はありますが、雪にも霜にも耐性があるというようなことはなく、原...
甘い香りがする黄色の果皮の品種。
○Coffee arabica Yellow Caturra ○科目：アカネ科コーヒーノキ属
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スマトラで栽培されるCattura×Timorの交配種。生産性に長け優れた品種として知られる。
○Coffee Andungsari ○科目：アカネ科コーヒーノキ属
※画像は参考画像です。
○学名：Coffee arabica Borbon ○科目：アカネ科コーヒーノキ属
○数量目安(数量はだいたいの数です)
Mパック(200cc前後):400個前後
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カトゥーラとムンドノーボのハイブリッド品種。
○学名：Coffee arabicaCatuai○科目：アカネ科コーヒーノキ属 ○原産地：ブラジル
○数量目安(数量はだいたいの数です)
Mパック(200cc前後):400個前後
※画像は参考画像です。
ブルボンの突然変異種。
○学名：Coffee arabicaCaturra ○科目：アカネ科コーヒーノキ属 ○原産地：ブラジル
○数量目安(数量はだいたいの数です)
Mパック(200cc前後):400個前後
※画像は参考画像です。
花は白く、黄色の果実。黒い果肉はブラックベリージャムのような味がする。わりと耐寒性のある品種。
○学名：Rosenbergiodendron formosum ○科目：アカネ科 ○原産地：中南米
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熟した果実はリンゴのような味がし主に生食する他、原産地では食糧不足に備えドライフルーツにする。
また発酵させアルコール飲料に加工したりして利用する。
○学名：Vangueria infausta ○科目：アカネ科 ○原産地：熱帯アフリカ
熟した果実はリンゴのような味がし主に生食する他、原産地では食糧不足に備えドライフルーツにする。
また発酵させアルコール飲料に加工したりして利用する。非常に珍しいトロピカルフルーツ。
○学名：Vangueria infausta ○科目：アカネ科 ○原産地：熱帯アフリカ
香りが良く良質な豆がとれることからコーヒー市場で大きなシェアを獲得している品種。
○学名：Coffee arabica ○科目：アカネ科コーヒーノキ属 ○原産地：エチオピア
○数量目安(数量はだいたいの数です)
Mパック(50cc前後):90個前後
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