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[甘味料・世界で最も甘い物質ソーマチン原料]Thaumatococcus daniellii(タウマトコックス・ダニエリ)種子

商品名 : [甘味料・世界で最も甘い物質ソーマチン原料]Thaumatococcus daniellii(タウマトコックス・ダニエリ)種子

価格 : 880円(税込)

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砂糖の約3,000倍以上(ステビアは約250倍)と世界で最も甘い物質とされるソーマチンが含まれており、抽出、精製し低カロリーの甘味料として利用される。また苦味等を軽減させる効果もあるとか。

○学名:Thaumatococcus daniellii ○科目:クズウコン科 ○原産地:アフリカ

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